OPLATKI.PL Christianus +48 788 800 800, Tradycja od 1970 roku, Piekarnia Opłatków, Hurtownia Dewocjonaliów Kozy Bielsko-Biała, Opłatki, Hostie, Komunikanty
Google+ Change language

Bukiet Raffaello JHS Cena Brutto:34.99 PLN Cena Netto:28.45 PLN Kod towaru:17607

Bukiet Raffaello JHS

Opłatek wigil. Duży Biały DBI 60 sztuk w folii Cena Brutto:8.99 PLN Cena Netto:8.32 PLN Kod towaru:16958

Opłatek wigil. Duży Biały DBI 60 sztuk w folii

Pellegrino Vino wino mszalne białe likierowe 1L Cena Brutto:45.95 PLN Cena Netto:37.36 PLN Kod towaru:16472

Pellegrino Vino wino mszalne białe likierowe 1L

Lacrimae Christi 0,75l wino mszalne białe Cena Brutto:12.95 PLN Cena Netto:10.53 PLN Kod towaru:80359

Lacrimae Christi 0,75l wino mszalne białe

Miód akacjowo-łąkowy 1200g. Cena Brutto:48.56 PLN Cena Netto:46.25 PLN Kod towaru:18253

Miód akacjowo-łąkowy 1200g.

Miód akacjowo-łąkowy 450g. Cena Brutto:25.00 PLN Cena Netto:23.81 PLN Kod towaru:18254

Miód akacjowo-łąkowy 450g.

Miód lipowy 450g. Cena Brutto:23.00 PLN Cena Netto:21.90 PLN Kod towaru:18255

Miód lipowy 450g.

Lacrimae Christi 0,75l wino mszalne białe Cena Brutto:12.95 PLN Cena Netto:10.53 PLN Kod towaru:80359

Lacrimae Christi 0,75l wino mszalne białe

Miód akacjowo-łąkowy 1200g. Cena Brutto:48.56 PLN Cena Netto:46.25 PLN Kod towaru:18253

Miód akacjowo-łąkowy 1200g.

zobacz więcej

Aktówka Teczka Biwuar KEMER ST01 - czarny Cena Brutto:95.00 PLN Cena Netto:77.24 PLN Kod towaru:17996

Aktówka Teczka Biwuar KEMER ST01 - czarny

LEKCJONARZ MSZALNY  T. 9 żałobny cz. Cena Brutto:42.00 PLN Cena Netto:40.00 PLN Kod towaru:17764

LEKCJONARZ MSZALNY T. 9 żałobny cz.

LEKCJONARZ MSZALNY T. 6 wyd. II cz. Cena Brutto:89.00 PLN Cena Netto:84.76 PLN Kod towaru:17763

LEKCJONARZ MSZALNY T. 6 wyd. II cz.

LEKCJONARZ MSZALNY T. 7 cz. Cena Brutto:74.00 PLN Cena Netto:70.48 PLN Kod towaru:17775

LEKCJONARZ MSZALNY T. 7 cz.

zobacz więcej

Wypiek Opłatków XIX wiek

 

Tradycyjny Wypiek Opłatków, historyczny oldschool metodami z XIX wieku, podczas Koziańskich Dożynek 2014

 

 Prezes osobiście przy piecu. Jest wyraźnie zadowolony z efektów wypieku, czyżby rezultat zastosowania w recepturze oryginalnego, węgierskiego wina mszalnego? 

 

 

Stoisko dożynkowe naszej firmy oplatki.pl Christianus, prezentację wypieku opłatków metodami naszych Pradziadków prowadzi Prezes firmy Mateusz Cieślik.

 

 

Do wypieku opłatków służyły tzw. kleszcze inaczej zwane żelazkami. Tutaj oryginały z epoki! XIX wiek! Podobne kleszcze znajdują się w Koziańskiej Izbie Historycznej, podarowane tam w latach 70-tych XX wieku przez Piotra Cieślika, Ojca obecnego prezesa firmy Mateusza.

 

Formę napełnia się ciastem za pomocą specjalnie wykonanej srebrnej łyżki o określonej pojemności.

 

Nalewanie ciasta na powierzchnię formy wymaga precyzji.

 

Rozprowadzenie ciasta na opłatek w matrycy.

 

Zamknięcie i zaryglowanie formy metalowym pierścieniem.

 

Umieszczenie matrycy w żarze paleniska pieca opalanego węglem drzewnym.

 

Proces wypieku opłatków wymaga obracania formy opłatkowej w palenisku.

 

Gotowy opłatek taki sam, jak wypiekany w XIX wieku!

 

Czyszczenie formy z resztek ciasta.

 

Copyright © OPLATKI.PL Christianus 2014 Wszelkie Prawa Zastrzeżone.

 

 

 

 

Tagi: opłatek, opłatki, piekarnia opłatków, wypiek opłatków, historia opłatka, stare metody wypieku, opłatki kozy, tradycja wypieku opłatka, manufaktura, opłatkarnia, pracownia wypieku opłatków,

Copyright © 2001 - 2018 OPLATKI.PL Christianus Sp. z o.o.
PL 43-340 Kozy k/Bielska-Białej, ul. Przemysłowa 2, Tel/Fax+48 33 817 44 07