OPLATKI.PL Christianus +48 788 800 800, Tradycja od 1970 roku, Piekarnia Opłatków, Hurtownia Dewocjonaliów Kozy Bielsko-Biała, Opłatki, Hostie, Komunikanty
Google+ Change language

Komplet opłatków (3db+2mb) CLASSIC KSDI Cena Brutto:2.50 PLN Cena Netto:2.31 PLN Kod towaru:15008

Komplet opłatków (3db+2mb) CLASSIC KSDI

Brak zdjęcia Cena Brutto:55.00 PLN Cena Netto:44.72 PLN Kod towaru:11591

PROMOCJA - BANER

PROMOCJA Ornat + stuła KOR/034/05/01 Cena Brutto:499.00 PLN Cena Netto:405.69 PLN Kod towaru:08070

PROMOCJA Ornat + stuła KOR/034/05/01

PROMOCJA Ornat + stuła KOR/068/05/01 Cena Brutto:469.00 PLN Cena Netto:381.30 PLN Kod towaru:08115

PROMOCJA Ornat + stuła KOR/068/05/01

PROMOCJA Ornat + stuła KOR/078/05/01 Cena Brutto:495.00 PLN Cena Netto:402.44 PLN Kod towaru:08116

PROMOCJA Ornat + stuła KOR/078/05/01

Brak zdjęcia Cena Brutto:55.00 PLN Cena Netto:44.72 PLN Kod towaru:11591

PROMOCJA - BANER

PROMOCJA Ornat + stuła KOR/034/05/01 Cena Brutto:499.00 PLN Cena Netto:405.69 PLN Kod towaru:08070

PROMOCJA Ornat + stuła KOR/034/05/01

zobacz więcej

Wypiek Opłatków XIX wiek

 

Tradycyjny Wypiek Opłatków, historyczny oldschool metodami z XIX wieku, podczas Koziańskich Dożynek 2014

 

 Prezes osobiście przy piecu. Jest wyraźnie zadowolony z efektów wypieku, czyżby rezultat zastosowania w recepturze oryginalnego, węgierskiego wina mszalnego? 

 

 

Stoisko dożynkowe naszej firmy oplatki.pl Christianus, prezentację wypieku opłatków metodami naszych Pradziadków prowadzi Prezes firmy Mateusz Cieślik.

 

 

Do wypieku opłatków służyły tzw. kleszcze inaczej zwane żelazkami. Tutaj oryginały z epoki! XIX wiek! Podobne kleszcze znajdują się w Koziańskiej Izbie Historycznej, podarowane tam w latach 70-tych XX wieku przez Piotra Cieślika, Ojca obecnego prezesa firmy Mateusza.

 

Formę napełnia się ciastem za pomocą specjalnie wykonanej srebrnej łyżki o określonej pojemności.

 

Nalewanie ciasta na powierzchnię formy wymaga precyzji.

 

Rozprowadzenie ciasta na opłatek w matrycy.

 

Zamknięcie i zaryglowanie formy metalowym pierścieniem.

 

Umieszczenie matrycy w żarze paleniska pieca opalanego węglem drzewnym.

 

Proces wypieku opłatków wymaga obracania formy opłatkowej w palenisku.

 

Gotowy opłatek taki sam, jak wypiekany w XIX wieku!

 

Czyszczenie formy z resztek ciasta.

 

Copyright © OPLATKI.PL Christianus 2014 Wszelkie Prawa Zastrzeżone.

 

 

 

 

Tagi: opłatek, opłatki, piekarnia opłatków, wypiek opłatków, historia opłatka, stare metody wypieku, opłatki kozy, tradycja wypieku opłatka, manufaktura, opłatkarnia, pracownia wypieku opłatków,

Copyright © 2001 - 2018 OPLATKI.PL Christianus Sp. z o.o.
PL 43-340 Kozy k/Bielska-Białej, ul. Przemysłowa 2, Tel/Fax+48 33 817 44 07